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飲食店を経営していて、とても大事な忘れてはいけない事が、トイレ事情。飲めば、そりゃ〜出る。そして、詰まる。。。家では一度も詰まった事がないのに、店だと年に一回くらいのペースで詰まります。 修理の方に聞くと、何か流してしまったようです...

失って始めてわかることの一つで、健康があると思います。コロナ前はとにかく、仕事。お金が欲しいというよりお店をやりたいの一心で、就業時間なども長いし過労度ひどく、苦労は買ってでもするようにしてきた。家族や自分の時間や趣味の時間も無く、仕事ば...

「平和な世の中を一変した未曾有の出来事と法律」 2020.3 新型コロナウイルス感染拡大 当時の飲食店経営者の父親に直接取材して、それを元にレポートを作成しました。 この大きな歴史的な事例も、人間の記憶からは少しず...

２０２２年の振り返りです。金は無いけど時間はある。人生最大の転換期でした。もちろん、起業もあるけど、心の中の大きな気づき。 今まで、資本主義社会で上へ上へと、売り上げ上げろ、たくさん働け、たくさん稼げ、いいもの食べて、いいもの身につ...

今の現状って、あまり意識しないと感じられなくて、よく考えるで振り返ると、すごいところまでやって来たなぁーって、感じました。 というのも、先日、貸切のパーティーをいただき、ありがたかったのですが、その企業は逗子でいろいろな場面で、ご活...

鎌倉にある、ミシェラン星付きの懐石料理屋や、予約が半年取れないと言われているフレンチに、少し前まで割と定期的にお誘いがあり、食事させていただいた。華やかだったし、他のお客様もセレブばかり。でも、それらの店は堅苦しすぎなく、しかし、キリッと...

これは本当に難しい。みんなわかってる。これでは、大事な人生や、大事な事柄を逃してるって。でも、簡単には変えられないのが実際のところ。 私の起業について、前のブログでも少し触れてますが、前職から独立する時のきっかけの話です。まず、私に...

ある良い本があって、そこに書いてあった共感した事です。運が悪い、ついてない、なんで自分だけ…とかって、みんな思いますよね、もちろん、私も思ってます。でも、そんな時は「今は運を貯めている」と、思うようにしました。 というのは、運はポイ...

もちろん、老後の不安はあります。お金を貯めておかなければ、野垂れ死ぬとか、孫に何もしてやれない惨めなおじいさんになるとか。 では、そこで、直接ウチの親にインタビューしてみたんです。老後のお金がある無いとか過去の仕事と今の生活とか。我...

小学校の時は、勉強つてものをまったく意識してない子供でしたね。しかし、中学校の初めの中間テストという物で、なんとなく点数が取れたんです。中の上くらい。そしたら、自分は単純な性格なため、少しできたくらいで、あっ俺できるかも…って錯覚したんで...